{"id":3595,"date":"2020-07-14T16:21:43","date_gmt":"2020-07-14T19:21:43","guid":{"rendered":"http:\/\/sitios.inia.cl\/berriesmaule\/?p=3595"},"modified":"2021-04-26T05:57:19","modified_gmt":"2021-04-26T05:57:19","slug":"uso-de-hongos-endofitos-presento-inia-como-alternativa-sustentable-para-la-produccion-de-berries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitios.inia.cl\/berriesmaule\/2020\/07\/14\/uso-de-hongos-endofitos-presento-inia-como-alternativa-sustentable-para-la-produccion-de-berries\/","title":{"rendered":"Uso de hongos end\u00f3fitos present\u00f3 INIA como alternativa sustentable para la producci\u00f3n de berries"},"content":{"rendered":"

En la capacitaci\u00f3n virtual, investigadoras de INIA plantearon un enfoque sustentable para afrontar los desaf\u00edos de la agricultura frente a un aumento sostenido de demanda por alimentos<\/em><\/strong><\/p>\n

Villa Alegre, 14 de julio de 2020.- Las profesionales Lorena Barra y Paz Millas de INIA Quilamapu abordaron la tem\u00e1tica del manejo de enfermedades en berries con \u00e9nfasis en un enfoque sustentable con el medio ambiente, durante la tercera jornada del ciclo de capacitaciones v\u00eda web dise\u00f1adas por el Programa de Extensi\u00f3n Berries Maule<\/strong>.<\/p>\n

\u201cPrevenir plagas y enfermedades, mejorar la productividad de los huertos, adaptar los cultivos al cambio clim\u00e1tico y buscar la sostenibilidad de los recursos naturales, son los desaf\u00edos que debemos afrontar hoy, si consideramos que en el corto y mediano plazo tendremos un aumento sostenido de demanda por alimentos en un mundo que al 2050 podr\u00eda llegar a albergar a 9.700 millones de personas seg\u00fan las predicciones de Naciones Unidas\u201d,<\/strong> dice Lorena Barra.<\/p>\n

La profesional indica que actualmente los sistemas productivos son menos resilientes y sustentables puesto que la p\u00e9rdida de biodiversidad ha llevado a una menor cantidad de enemigos naturales y de microorganismos en el suelo. \u201cEsta condici\u00f3n deficitaria provoca una mayor incidencia de plagas y enfermedades y, por lo anterior, un mayor uso de plaguicidas, generando un c\u00edrculo vicioso en la agricultura\u201d. <\/strong><\/p>\n

Sin embargo, explica que es posible romper este ciclo con una soluci\u00f3n que se basa en introducir microorganismos en los sistemas productivos lo que contribuye a aumentar la biodiversidad, potenciar la presencia de enemigos naturales y mejorar la condici\u00f3n de los suelos.<\/p>\n

Frutillas m\u00e1s inocuas<\/strong><\/p>\n

El caso presentado en la capacitaci\u00f3n fue el manejo de cultivo de frutillas con uso de hongos end\u00f3fitos para promover el crecimiento, resistir ataques de plagas y enfermedades y tolerar deficiencias nutricionales.<\/p>\n

\u201cSi consideramos que en una forma convencional de cultivo, las frutillas reciben entre 2 a 5 aplicaciones de productos agroqu\u00edmicos por temporada para el combate de plagas, y entre 5 a 8 aplicaciones para combatir enfermedades, m\u00e1s todos los elementos que se adicionan para compensar los d\u00e9ficit nutricionales de los suelos, la carga de qu\u00edmicos que se traspasa al organismo cuando comemos estas frutillas es bastante elevada. Como alternativa, buscamos promover formas de agricultura m\u00e1s sustentable, limpia e inocua con el uso de hongos end\u00f3fitos\u201d,<\/strong> se\u00f1ala la experta.<\/p>\n

Los hongos end\u00f3fitos son microorganismos que viven en los tejidos de las plantas y se activan enriqueciendo el microbioma de la planta, permitiendo que se proteja de ataques de plagas y enfermedades espec\u00edficas. INIA ha recolectado y estudiado un gran n\u00famero de cepas end\u00f3fitas y ha llegado a la formulaci\u00f3n de mezclas como productos listos para aplicaci\u00f3n a trav\u00e9s de riego localizado o aspersi\u00f3n al follaje.<\/p>\n

\u201cEn el caso de las frutillas la propuesta es una aplicaci\u00f3n preventiva actuando como lo hacen los probi\u00f3ticos con el organismo humano, potenciando las defensas de las plantas. Las recomendaciones de uso son aplicar con temperatura y luminosidad adecuadas, usar aguas limpias no cloradas y no mezclar con plaguicidas\u201d,<\/strong> agrega la investigadora.<\/p>\n

Reconocimiento de enfermedades<\/strong><\/p>\n

Por su parte, la profesional Paz Millas hizo hincapi\u00e9 en la necesidad de que los productores manejen al detalle las caracter\u00edsticas de las principales enfermedades que afectan a plantas de frambuesas y ar\u00e1ndanos. \u201cDeben saber conocer los s\u00edntomas, las condiciones que favorecen su desarrollo y los manejos espec\u00edficos para disminuir su incidencia\u201d,<\/strong> se\u00f1ala.<\/p>\n

Las enfermedades del frambueso se pueden clasificar de acuerdo al \u00f3rgano que afectan, separ\u00e1ndose en aquellas que da\u00f1an las ra\u00edces, tallos, follaje, flores y fruto.<\/p>\n

El ar\u00e1ndano es una especie vigorosa, de r\u00e1pido crecimiento y altos rendimientos, pero susceptible a varias enfermedades que pueden alterar su desarrollo, acortar su vida productiva y afectar la calidad y cantidad de fruta.<\/p>\n

Son una decena las enfermedades m\u00e1s comunes que afectan a los berries como la pudrici\u00f3n de la ra\u00edz por phytophtora, armilarosis, verticilosis, agallas del cuello y ra\u00edces, tiz\u00f3n de la madera, tiz\u00f3n bacteriano plateado, pudrici\u00f3n gris de flores y frutos, entre otras.<\/p>\n

\u00a0\u201cEn ambos casos, la alta densidad de plantas que poseen los huertos y los altos niveles de nutrientes que se utilizan para mantener m\u00e1ximos niveles productivos, facilita el establecimiento y diseminaci\u00f3n de enfermedades. Por eso, es importante un monitoreo constante para prevenir ataques o evitar que la incidencia llegue a niveles tales que hagan improductivo el cultivo\u201d<\/strong>, agreg\u00f3 Millas.<\/p>\n

En el sitio web del programa de berries est\u00e1n disponibles la presentaci\u00f3n sobre uso de hongos end\u00f3fitos en frutillas y extractos de manuales sobre identificaci\u00f3n y manejo de enfermedades cuyo autor es el investigador de INIA Ingeniero Agr\u00f3nomo, PhD, Andr\u00e9s France.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es el Programa de Extensi\u00f3n de Berries Maule?<\/strong><\/p>\n

Es una iniciativa ejecutada por INIA Raihu\u00e9n con el apoyo de FIA y el Gobierno Regional del Maule para impulsar la investigaci\u00f3n, innovaci\u00f3n y transferencia de conocimientos a los productores de berries y a todos los integrantes de la cadena productiva. Vis\u00edtanos en http:\/\/sitios.inia.cl\/berriesmaule\/<\/a><\/p>\n

Acerca de INIA<\/p>\n

El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es la principal instituci\u00f3n de investigaci\u00f3n agropecuaria de Chile, vinculada al Ministerio de Agricultura, con presencia nacional de Arica a Magallanes, a trav\u00e9s de sus 10 Centros Regionales, adem\u00e1s de oficinas t\u00e9cnicas y centros experimentales en cada una de las regiones del pa\u00eds. Su misi\u00f3n es generar y transferir conocimientos y tecnolog\u00edas estrat\u00e9gicas a escala global, para producir innovaci\u00f3n y mejorar la competitividad del sector agroalimentario. M\u00e1s informaci\u00f3n en sitios.inia.cl<\/a><\/p>\n

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